Tormaresca Primitivo Torcicoda

13.50 

VITIGNO: PRIMITIVO 100%

VENDEMMIA:LE UVE VENGONO RACCOLTE LE PRIME SETTIMANE DI SETTEMBRE

VINIFICAZIONE: DOPO LA PIGIATURA, LA MACERAZIONE, GESTITA CON I RIMONTAGGI SOFFICI, VIENE PROTRATTA PER 15 GIORNI IN SERBATOI DI ACCIAIO INOX. LA FERMENTAZIONE MALOLATTICA DIRETTAMENTE IN BARRIQUES DI ROVERE FRANCESE E UNGHERESE, NELLE QUALI E’ STATO ELEVATO PER CIRCA 10 MESI, PIU’8 MESI DI AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA.

GRADAZIONE 14,00%

 

 

Quantita':

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