Terre A Mano Carmignano Docg

27.00 

VITIGNO: SANGIOVESE 75%, CABERNET SAUVIGNON 15%, CANAIOLO NERO 10%

TERRENO: CALCARI MARNOSI DI TIPO ALBERESE, SCISTI ARGILLOSI ED ARENARIE

VENDEMMIA: MANUALE IN CASSETTA

VINIFICAZIONE: DIRASPATURA, MACERAZIONE E FERMENTAZIONE ALCOLICA CON LIEVITI NATURALI PER 15 GIORNI IN TINI DI CEMENTO VETRIFICATO E POI FERMENTAZIONE MALOLATTICA E AFFINAMENTO IN TONNEAUX DI ROVERE .

GRADAZIONE: 14,50%

 

Produttore: Terre A Mano

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