Tenute Lunelli Ziggurat Montefalco Rosso D.O.C.

12.00 

UVE: Sangiovese 70%- Cabernet e Merlot 15%

VENDEMMIA: Manuale tra settembre e ottobre

VINIFICAZIONE: Premacerazione a freddo a 12 gradi per 20 ore. Temperatura massima di fermentazione 26-28.°c in acciaio. Macerazione 15-20 giorni. Maturazione 12 mesi in barriques da 225 e tonneaux da 500 litri. Affinamento, minimo 6 mesi in bottiglia.

ALCOOL: 14% vol.

Produttore: Tenuta Lunelli

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