Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri Doc 2017

VITIGNO: CABERNET SAUVIGNON 85%,CABERNET FRANC 15%

TERRENO: ZONE CALCAREE RICCHE DI GALESTRO E DI SASSI E PARZSIALMENTE ARGILLOSI.

VEDNDEMMIA: META’ OTTOBRE.

VINIFICAZIONE: IN ACCIAIO A TEMPERATURA ONTROLLATA INTORNO AI 30°C. DUE SETTIMANE DI MACERAZIONE DELLE BUCCIE. MALOLATTICA IN ACCIAIO,IL VINO VIENE AFFINATO IN BARRIQUE DI ROVERE FRANCESE PER24 MESI. DOPO UN PERIODO DI AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA.

GRADAZIONE:14,50%