Tenuta San Guido Guidalberto Igt

VITIGNO: CABERNET SAUVIGNON 60%,MERLOT 40%

TERRENO: ZONE CALCAREE,RICCHE DI GALESTRO E DI SASSI PARZIALMENTE ARGILLOSI.

VENDEMMIA: LA RACCOLTA FINE SETTEMBRE META’ OTTOBRE.

VINIFICAZIONE: LA FERMENTAZIONE AVVIENE IN TINI D’ACCIAIO A TEMPERATURA CONTROLLATA PER 15 GIORNI. L’INVECCHIAMENTO AVVIENE IN BARRIQUE DI ROVERE FRANCESE ED AMERICANO DI TERZO PASSAGGIO PER 15 MESI E ULTERIOLMENTE AFFINATO PER TRE MESI IN BOTTIGLIA.

GRADAZIONE: 13,50%