Sobrero Langhe Nebbiolo Doc

14.50 

VITIGNO: NEBBIOLO

TERRENO: ARGILLOSO

VINIFICAZIONE: FERMENTAZIONE A TEMPERATURA CONTROLLATA(27-28 GRADI) IN VASCHE D’ACCIAIO PER 8-10 GIORNI, QUINDI SVINATURA, TRAVASO DOPO 10 GIORNI, FERMENTAZIONE MALOLATTICA IN ACCIAIO E 6 MESI DI AFFINAMENTO IN BOTTI DI ROVERE DA 35hl.

GRADAZIONE: 14%

Produttore: Sobrero

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