Poliziano Nobile Di Montepulciano Docg

20.00 

VITIGNO: PRUGNOLO GENTILE 85%-COLORINO, CANAIOLO E MERLOT 15%

VENDEMMIA: MANUALE

VINIFICAZIONE: LA FERMENTAZIONE AVVIENE IN TINI TRONCO-CONICI DI ACCIAIO INOX A TEMPERATURA CONTROLLATA FERMENTAZIONE E MACERAZIONE HANNO UNA DURATA DI 18-22 GIORNI. AFFINAMENTO DI CIRCA 14-16 MESI IN BARRIQUE DI ROVERE FRANCESI.

GRADAZIONE: 14,00%

Produttore: Poliziano

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