Poliziano Nobile Di Montepulciano Docg
20.00 €
VITIGNO: PRUGNOLO GENTILE 85%-COLORINO, CANAIOLO E MERLOT 15%
VENDEMMIA: MANUALE
VINIFICAZIONE: LA FERMENTAZIONE AVVIENE IN TINI TRONCO-CONICI DI ACCIAIO INOX A TEMPERATURA CONTROLLATA FERMENTAZIONE E MACERAZIONE HANNO UNA DURATA DI 18-22 GIORNI. AFFINAMENTO DI CIRCA 14-16 MESI IN BARRIQUE DI ROVERE FRANCESI.
GRADAZIONE: 14,00%
