Le Stanze Del Poliziano Igt
40.00 €
VITIGNO: CABERNET SAUVIGNON 70%-MERLOT 30%
TERRENO: DI NATURA ARGILLO-LIMOSA CON LEGGERA PRESENZA DI SCHELETRO
VENDEMMIA: MANUALE IN CASSETTA
VINIFICAZIONE: LA FERMENTAZIONE AVVIENE IN TINI TRONCO-CONICI DI ACCIAIO INOX A TEMPERATURA CONTROLLATA . FERMENTAZIONE E MACERAZIONE HANNO UNA DURATA DI 25 GIORNI. AFFINAMENTO DI 16 MESI IN BARRIQUE NUOVE DI ROVERE FRANCESE .
GRADAZIONE: 14,50%
Esaurito
