Il Bruciato Bolgheri Doc Tenuta Guado al Tasso
Sincero Toscana Rosso Igt Cosimo Maria Masini
11.00 €
Carapace Montefalco Sagrantino Docg Tenute Lunelli
26.00 €
21.00 €
VITIGNO: CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, SYRAH
TERRENO: ORIGINE ALLUVIONALE, DA ARGILLO-SABBIOSIA ARGILLO-LIMOSI
VENDEMMIA: MANUALE
VINIFICAZIONE: LA FERMENTAZIONE E LA MACERAZIONE AVVENGONON IN SERBATOI DI ACCIAIO INOX A TEMPERATURA CONTROLLATA DI 28-30 GRADI PEER 15 GIORNI. LA FERMENTAZIONE MALOLATTICA VIENE SVOLTA IN BARRIQUES E TERMINA ENTRO LA FINE DELL’ANNO DI VENDEMMIA.
AFFINAMENTO: 8 MESI IN BARRIQUES, SEGUE IMBOTTIGLIAMENTO ED ULTERIORE AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA PER 4 MESI.
GRADAZIONE: 14.0%
Esaurito
