Franz Haas Pinot Nero Schweizer Doc

METODO DI VINIFICAZIONE: AVVIENE IN VASCHE APERTE NELLE QUALI IL MOSTO IN FERMENTAZIONE ENTRA IN CONTATTO CON LE BUCCE TRAMITE RIMONTAGGI. A FINE FERMENTAZIONE PASSA QUINDI ALL’ACCIAIO E IN BARRIQUE PER UN PERIODO DI 12-15 MESI

ABBINAMENTO: L’ABBINAMENTO PERFETTO PER CACCIAGIONE CARNI ROSSE E FORMAGGI STAGIONATI.

GRADO ALCOLICO: 13.50%