Ca del Bosco Rosso Doc

VIGNETI:MERLOT 35%, CABERNET FRANC 25%, CABERNET SAUVIGNON 40%

VENDEMMIA: SECONDA DECADE DI SETTEMBRE

VINIFICAZIONE: SI OTTIENE VINIFICANDO SEPARATAMENTE LE UVE PROVENIENTI DA SEI VIGNETI. LA FERMENTAZIONE ALCOLICA E LA MACERAZIONE SONO STATE CONDOTTE GESTENDO ACCURATAMENTE LE TEMPERATURE E LE FOLLATURE.

GRADAZIONE: 13,00 %